Soto: Hidangan Nusantara yang Kaya Rempah dan Rasa! - Kompasiana

soto betawi globe h.oji   soto betawi bandung Di beberapa daerah, soto bahkan memiliki identitasnya sendiri. Soto Lamongan dengan kuah kuning dan koya yang khas, Soto Betawi yang creamy dengan santan atau susu, hingga Soto Kudus yang manis dan gurih. Semua punya ciri khas yang tidak bisa ditiru. Rempah: Jiwa dari Soto. Apa jadinya soto tanpa rempah?

soto betawi santan Kemudian ada soto Betawi yang nikmat. Sesuai namanya, sajian ini merupakan hidangan ala Betawi. Semangkuk soto ini menggunakan daging dan jeroan sapi, santan, susu, serta rempah-rempah

soto betawi makassar Pilih ayam kampung untuk soto bening, daging sapi untuk soto berkuah santan, atau tambahkan topping seperti telur rebus, kerupuk, atau sambal pedas untuk sensasi ekstra. Bahkan, beberapa daerah menambahkan potongan lontong atau ketupat agar lebih mengenyangkan